很多人都说， 既然糖尿病患者不适合喝含糖饮料， 倒不如喝气泡水， 因为这似乎对血糖不会引起任何不妥。 听下去好像也挺对的， 那是否意味着糖尿病病患就可以继续放胆去喝气泡水呢？ 今天就让我们一起来探讨 气泡水 vs 糖尿病 这两者的关系吧！

什么是气泡水?

气泡水分为两类， 一种是天然的， 另一种则是人造的。 但是两种气泡水都含有溶解的二氧化碳， 这个成份就是导致水会发出 “嘶嘶” 响的原因。

天然气泡水如何形成？ 当火山的气体溶解到天然水源时， 就会形成天然气泡水。 而人造气泡水， 是把加压的二氧化碳注入水中所产生的。

天然气泡水含有矿物质， 那人造气泡水又是否含有矿物质呢？ 这就要看生产的过程了。 若在制造人造气泡水时， 商家添加了矿物质， 那么该气泡水同样含有矿物质。⁽¹⁾

除了二氧化碳， 没有其他添加物的气泡水不含糖份及卡路里， 因此不会引起血糖上升， 相比起其他饮料， 如：果汁、运动饮料、汽水等， 气泡水算是较为健康的饮料。

气泡水 vs 糖尿病 – 气泡水适合糖尿病患者吗

有的人在喝白开水时， 特别感到不舒服， 这也许是因为自身习惯的问题。 若是这样， 偶尔用气泡水来取代白开水也是一个不错的选择。

喝气泡水， 可以带来以下的好处：⁽²⁾

1. 保持水份充足

若喝气泡水能够让某个不爱喝白开水的人， 多喝一些水， 确实能够起到滋润的好处。 我们每天都必须喝至少两公升的水 (不同体重所需的水份会有差异)， 一旦脱水， 将会出现头痛、 疲惫的症状， 严重者可能会影响心脏与肾脏的问题。 补充足够的水份， 对糖尿病患者尤其重要。

2. 控制体重

喝气泡水来补充身体所需的水份， 可以让我们更有饱腹感， 使我们不会不断感到饥饿而不断地进食。 减少进餐次数， 对控制体重有极大的帮助。 另外， 若利用气泡水来取代其他含糖饮料， 对控制体重与血糖水平非常好。

气泡水对健康的坏处

虽然气泡水不影响血糖水平， 但是研究指出， 它还是会对身体带来一些不良的问题， 我们一起来看。⁽³⁾

1. 蛀牙

二氧化碳是酸性的， 有研究指出， 当水中的二氧化碳含量高， 对牙齿的侵蚀性将会提高。 特别要注意的， 是一些添加了柠檬或糖份的气泡水， 有可能更容易形成蛀牙。

2. 加重肠躁症

对于肠胃不好， 如肠躁症的患者， 喝气泡水也许会加重症状。

3. 胀气及腹胀

气泡水里的碳酸会造成胀气及腹胀的问题， 特别是一些本身已经患有胃食道逆流或容易产生胀气的朋友，更是应该注意。 若在饮用气泡水后， 会感到体内的气体特别多时， 建议还是喝白开水更为适合。

总结

关于气 泡水 vs 糖尿病， 相信大家都非常清楚。 没有其他添加物的气泡水， 不会引起血糖上升， 与其他含糖饮料相比， 它确实更适合糖尿病患者。 然而， 也有些研究指出， 常喝气泡水， 或许会造成其他健康上的问题。 若能够接受白开水的单调， 只喝白开水固然是最好的， 然而， 若真的太无法接受白开水的淡而无味， 饮用没有其他添加物的气泡水来补充水份， 也未必不是一件好事。

除此之外， 还有许多饮料是适合糖尿病病患饮用的， 比如绿茶， 无糖咖啡等。 （阅读相关文章）

参考文献：

1. Diabetes, 05 November 2021, “Sparkling Water – is it good for me, benefits, disadvantages”

2. Medically Reviewed by Christine Mikstas, RD, LD on February 14, 2023, “https://www.webmd.com/diet/sparkling-water-health-benefits”