糖尿病可以喝咖啡吗 ?

陈应伟发布

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你是不是有着喝咖啡的习惯呢? 你是不是有想过: 糖尿病可以喝咖啡吗 ?

你曾经想过戒掉咖啡, 但你一天不喝咖啡, 你又会觉得全身不自在?

那么, 这篇文章, 我们就来探讨一下:

  1. 咖啡有营养吗?
  2. 咖啡喝多了有副作用吗?
  3. 糖尿病可以喝咖啡吗 ? 如何安全的喝咖啡 ?

读了文章之后, 你就可以自行决定需不需要戒掉咖啡了


咖啡有营养吗 ?

咖啡是世界上的三大饮料之一, 与茶, 可可齐名。

咖啡树原产于非洲亚热带地区, 以及亚洲南部的一些岛屿。

咖啡豆经过烘焙过程, 制作冲泡出咖啡。


在没有加入任何添加物 (糖、 牛奶等) 的黑咖啡, 几乎没有任何的宏量营养素

咖啡没有碳碳水化合物水化合物, 没有蛋白质和没有脂肪

一杯(240毫升)的咖啡, 只含有微量的卡路里, 那就是1大卡

黑咖啡只含有微量的矿物质和维他命。

每100毫升的黑咖啡含有:

  • 钾 (Potassium) 92毫克
  • 镁 (Magnesium) 8毫克
  • 锰 (Manganese) 0.05毫克
  • 维他命B2 0.01mg
  • 维他命B3 0.7mg
糖尿病可以喝咖啡吗

咖啡含有大约800种的挥发性物质 (volatile materials)。

而, 咖啡因和称为 chlorogenic acids的酚类酸 (phenolic acid) 占其大部分。


咖啡喝多了有副作用吗 ?

喝咖啡时, 你最需要留意的是咖啡里的咖啡因含量

过量摄取咖啡因, 可是会带来许多副作用的。

喝咖啡的常见副作用。

对于已有心血管疾病或偏头痛的病患, 你需要特别注意饮用分量。

咖啡可以增加肾脏的钙质排放量。

如果你平时已经摄取不足够的钙质, 常喝过量的咖啡, 可能会增加骨骼疏松症的风险。

想要减低风险, 你必须摄取足够的钙质, 维他命D和多做运动。

咖啡也可以使降低肠道对铁质吸收的能力。

长期缺少铁质, 可以导致缺铁性贫血症



糖尿病可以喝咖啡吗 ? 如何安全的喝咖啡 ?

糖尿病病患当然可以喝咖啡。

但, 为了避免以上的种种问题, 饮用咖啡不可以过量。

糖尿病可以喝咖啡吗
根据欧洲食品安全局, 建议的一天咖啡因摄取量。

一杯240毫升的咖啡含有大约 150-200 mg的咖啡因。

不同的咖啡豆和冲泡的咖啡浓度可以影响咖啡里的咖啡因含量。

那么, 同样含有咖啡因的茶, 糖尿病病患可以喝吗? (阅读相关文章)


还有一点要留意, 你知不知道咖啡因可能会提升血糖值?

在一个2008的小型研究1发现, 250毫克的咖啡因, 就能影响胰岛素敏感度和餐后血糖值了

但是, 每一个人对于咖啡因的代谢都不相同。

250毫克以下的咖啡因也有可能对一些糖尿病病患的血糖值, 带来不良的影响。


所以, 我建议糖尿病病患每一天的咖啡饮用分量, 尽可能维持在一杯。

糖尿病可以喝咖啡吗

而且, 你也需要避免或减少添加精致糖, 代糖, 牛奶或奶油, 在咖啡里。

这些添加物, 都可以增加咖啡里的碳水化合物和卡路里。

过量饮用含有过高糖分或脂肪的咖啡, 将提供你过多的卡路里。

这有可能会造成你体重增加, 导致肥胖, 而进一步恶化胰岛素阻抗现象

总结来说, 糖尿病病患当然可以喝咖啡, 但需要适量的喝。

只要你能遵从以上的几点, 你还是可以享受喝咖啡的乐趣的。


参考文献:

  1. James D. Lane, Mark N. Feinglos, Richard S. Surwit; Caffeine Increases Ambulatory Glucose and Postprandial Responses in Coffee Drinkers With Type 2 Diabetes. Diabetes Care 1 February 2008; 31 (2): 221–222.

陈应伟

我是陈应伟。我是一名家庭医学专科医生。 我会为你提供正确和有用的糖尿病资讯。

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