番石榴叶可以降血糖 吗?
“ 番石榴叶可以降血糖 “。 我相信你应该有听人说过吧。
我想你也应该有看过含有 番石榴叶的降糖产品 吧。
但 番石榴真的有降糖效果吗? 是不是产品广告言过其实呢?
这篇文章将会为你清楚的分析, 看看 番石榴可以降血糖 的传言是不是真的。
![番石榴叶可以降血糖](https://diabetesinfo4u.com/wp-content/uploads/2022/12/guava-1-1024x576.png)
番石榴的叶子一直被人认为是降糖秘宝。
很多人都认为 番石榴叶可以降血糖 ,而利用它的叶子, 煮水来喝。
日本的卫生部 (厚生労働省, Japanese Ministry of Health, Labor and Welfare) 也推荐番石榴叶为一种 可以帮助 糖尿病的食物。
但是, “可以帮助” 和 “能降糖” 的差别非常大。
那么我们就来探讨一下, 看看现有的科学研究 是不是证实了 番石榴叶真的可以降低血糖 吧。
为什么 番石榴叶可以降血糖 ? 番石榴叶的功效
番石榴叶的萃取物含有丰富的 多酚 (polyphenol), 取名为 番石榴叶多酚。
含有丰富多酚的食物, 叶包括了 莓 (berries), 香料 (herbs and spices), 可可 (cocoa), 坚果类 (nuts), 咖啡 (coffee), 茶 (tea), 和各类蔬菜。
科学研究1发现, 番石榴叶多酚可以 抑制多种分解糖分的酵素 (enzyme)。
人类的食道里可以分泌多种酵素, 来帮助人体分解 和 吸收糖分。
这些酵素也称之为酶。
酶的主要功能 为分解多糖类和双糖类, 把它转换成为单糖, 以方便小肠吸收。
![番石榴叶可以降血糖](https://diabetesinfo4u.com/wp-content/uploads/2022/12/抑制酶1.3-1024x576.png)
研究1发现, 番石榴叶多酚可以抑制 麦芽糖酶 (maltase), 蔗糖酶 (sucrase), 和α-淀粉酶 (alpha-amylase)这三种酶。
这三种酶的功效, 分别是:
- 麦芽糖酶分解麦芽糖, 成为葡萄糖。
- 蔗糖酶则分解蔗糖, 成为葡萄糖和果糖。
- α-淀粉酶的功能是分解淀粉, 成为麦芽糖。
当番石榴叶多酚能抑制这些酶, 淀粉类食物 (例如: 饭, 面类, 薯类, 面包等) 的分解过程就会延缓。
小肠对于糖分的吸收速度也会跟着下降, 延缓餐后血糖值上升的速度。
你知道 α葡萄糖苷酶抑制剂 (alpha glucosidase inhibitor) 的这种糖尿病药物吗?
![番石榴叶可以降血糖](https://diabetesinfo4u.com/wp-content/uploads/2022/12/α葡萄糖苷酶抑制剂1-1024x576.png)
它的效果就是 抑制肠道里的酶, 减缓糖分吸收, 减少餐后血糖值。
你是不是觉得这些效果和番石榴叶多酚的效果相似呢?
没错。 科学研究1证实, 番石榴叶多酚的抑制效果和α葡萄糖苷酶抑制剂相似。
α葡萄糖苷酶抑制剂 (alpha glucosidase inhibitor) 可以降低糖化血色素 大约0.5-0.8%。
虽然两者的效果相似, 但番石榴叶多酚的效果可能没那么显著。
因为, 科学家还不清楚番石榴叶多酚的正确剂量, 才能有效的用来降糖。
除此之外, 科学研究2也发现, 番石榴叶多酚 可以抑制 DPP-4 (Dipeptidyl-peptidase 4)。
DPP-4 是一种 能代谢和减低肠泌素功能的酵素。
肠泌素 (incretin) 拥有着可以影响血糖代谢的功能:
- 肠泌素会促进胰脏里的 β细胞, 增加分泌胰岛素(insulin)
- 它也可以影响胰脏里的 α细胞, 减少分泌升糖素(glucagon)
胰岛素和升糖素的功能是相反的。
胰岛素降低血糖, 升糖素则提升血糖。
两者都非常重要, 来确保身体的血糖一直处于正常的水平。
在进食后, 肠道将开始分泌肠泌素。
但肠泌素在人体的作用时间非常短, 分泌后它将会快速地被DPP-4这酵素代谢, 而失去其效果。
研究发现2, 番石榴叶多酚可以阻止DPP-4这酵素, 增长肠泌素的作用时间, 以达到降糖效果。
你知道吗? 有一种糖尿病药物, 是特别针对 DPP-4 这酵素的, 名为 DPP-4抑制剂 (DPP-4 inhibitors)。
如果你有兴趣, 想了解更多关于 DPP-4抑制剂 和其他的糖尿病药物, 你可以 (阅读相关文章)。
读到这里, 你是不是觉得 番石榴叶可以降血糖 呢?
有一点我想要让你知道, 以上科学研究, 大部分是在 体外细胞实验 和 动物实验 发现的。
也有一些实验是涉及糖尿病病患的小型实验中发现的结果。
你要知道 体外细胞实验 和 动物实验 的结果, 不一定会真正的发生在糖尿病病患身上。
但因为研究里, 并没有发现 番石榴叶和其萃取物 有任何的有害物质, 所以你姑且可以试一试。
而且, 研究里也没有发现番石榴叶和其萃取物, 可以和其他的药物产生反应。
所以, 如果你正在服用着糖尿病药物, 它也应该不会造成什么影响。
但, 我个人就希望你不要抱着太大的期望, 番石榴叶和其萃取物的效果还需要更大型的科学研究报告来证实。
到目前为止, 饮食控制 和 适量运动 还是我比较推荐的控糖方法。
它们都证实可以帮助你, 降低糖化血色素大约1%。
吃番石榴能降糖吗 ?
吃水果 对糖尿病病患 有很多好处。
在网上, 一直有流转着一种说法, 说着 番石榴也和番石榴叶 一样, 可以帮助降低血糖。
你有看过吗? 那是真的吗?
番石榴叶 有着可以降糖的物质, 那么番石榴的果肉 是不是也有同样的效果呢?
在这里, 我就为你解答吧。
番石榴, 也称作为芭乐, 是一种美味的水果。
无论是什么水果, 它们都是有糖的, 即使吃起来不甜的水果也一样。
所以, 番石榴也是含有糖分, 糖尿病病患不可以多吃。
糖尿病吃水果也是有方法的, 你知道吗? (阅读相关文章)
![番石榴叶可以降血糖](https://diabetesinfo4u.com/wp-content/uploads/2022/12/番石榴效果1.4-1024x576.png)
每100克的番石榴 含有大约14克的碳水化合物, 相等于一份醣, 也是一个水果的分量。
它也含有68大卡, 5克的膳食纤维 和其他的营养素。
如果吃多了, 血糖值很快就会飙升。
相比于其他的水果, 番石榴的确是比较合适糖尿病病患食用的。
因为它属于 低GI值 (低升糖指数) 的水果。
吃了低GI值的水果, 食用后的血糖上升速度比较慢。
但, 毕竟番石榴含有糖分, 所以建议你 每一次只食用100克, 才不会过量。
还有一点, 很多人都习惯 在吃番石榴时, 加上调味 (酸梅粉, Rojak 酱/ 虾酱)。
调味料都含有添加糖分, 在你不知情下, 你可能吃进过多的糖分。 【调味料的糖分 + 水果里的糖分】
你想知道还有 哪些水果是属于 低GI值的吗? (阅读相关文章)
但, 很遗憾的是, 番石榴的果肉 不像叶子, 科学研究并没发现它含有任何可以降低血糖的物质。
所以, 你只可以把它当作水果来食用, 千万别以为它可以帮助你降糖。
无论什么水果, 如果过量的食用, 血糖值可是会飙升的。
你可要小心了。
你可以看看以下的影片, 了解更多吧。
你可能要试一试用番石榴叶来降血糖以外, 你也可以试一试换了常吃的白米。
很多糖尿病病患会选择 胚芽米 来吃? 它真的有帮助吗? (阅读相关文章)
参考文献:
- Deguchi, Yoriko & Miyazaki, Kouji. (2010). Anti-hyperglycemic and anti-hyperlipidemic effects of guava leaf extract. Nutrition & metabolism. 7. 9. 10.1186/1743-7075-7-9.
- Eidenberger, Thomas et al. “Inhibition of dipeptidyl peptidase activity by flavonol glycosides of guava (Psidium guajava L.): a key to the beneficial effects of guava in type II diabetes mellitus.” Fitoterapia vol. 89 (2013): 74-9. doi:10.1016/j.fitote.2013.05.015
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