如何利用奇亚籽来控制血糖 ?

陈应伟发布

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你知道 如何利用奇亚籽来控制血糖 吗?

如何利用奇亚籽来控制血糖

奇亚籽, 英文叫做 chia seeds

它是一种古老的谷物, 在玛雅文化里盛行的食物。

它也是一种 超级食物 (super food), 受到瘦身人士的喜爱。


你有看过加入奇亚籽的食谱吗?

很多想改善糖尿病的病患, 都在饮食中都加入了奇亚籽这个食物。

到底奇亚籽是否真的如我们所知道般, 对于血糖的控制能带来很好的效果呢?

这篇文章内, 我们将会让你知道该 如何利用奇亚籽来控制血糖 。


如何利用奇亚籽来控制血糖

由于奇亚籽富含 Omega-3 脂肪酸、 纤维以及镁, 对于降低患上 2型糖尿病风险有帮助。

此外, 它还具有抗发炎的作用, 适量的服食可以有效的控制血液中过多的葡萄糖水平。

膳食纤维对糖尿病病患的血糖控制有很大的帮助。

奇亚籽就是含有丰富膳食纤维的食物, 它可以有效的延长胃部排空的速度。

一安士(大约28克)的奇亚籽, 就含有9.8克的膳食纤维了。

这含量可是比很多蔬菜水果的膳食纤维还要多。

胃部排空速度变慢, 可以减缓血液中糖份的吸收。 它也有助于增加饱腹感, 降低饥饿感。

这是很多现代人的通病, 总是觉得肚子吃不饱。

因此, 服食奇亚籽之后, 饥饿感减少, 你也容易控制你的食欲。

而且, 膳食纤维吃多了, 也能帮助你排便更顺畅。

这种情形下, 能够帮助降低体重。

良好的体重管理, 也有助于改善 胰岛素阻抗现象, 帮助控制糖尿病。

水果含有膳食纤维, 但同时也含有糖分。 糖尿病病患可以吃水果吗? (阅读相关文章)


如何服食奇亚籽

服食奇亚籽的方式有很多, 你可以尝试以下这几种方式, 以提高奇亚籽的口感。

  • 在酸奶中加入一小把奇亚籽, 松脆的奇亚籽可以增添整体的口感。 如果想要添加水果, 建议加入一些低糖水果, 例如: 奇异果、 蓝莓、 牛油果
  • 在蔬菜沙拉拼盘中, 加入少许奇亚籽, 以帮助稳定血糖水平。 在进食前, 不妨淋上一汤匙橄榄油,可以起到抗氧化及抗发炎的作用
  • 燕麦片适合糖尿病者当早餐, 在燕麦片中加入一小把奇亚籽, 还可以增添燕麦片的风味, 并帮助控制血糖

说到抗氧化物质, 你知道吗? 红棕榈油的抗氧化含量可是众多食物里的佼佼者呢! (阅读相关文章)


总结

奇亚籽被誉为超级食物, 因为它的营养丰富, 并且能够稳定血糖。

奇亚籽也有很多可以帮助你更健康的好处, 阅读相关文章, 以了解更多吧!

了解如何利用奇亚籽来控制血糖之后, 不妨把它添加进你的饮食菜单中, 让饮食更丰富。

但无论如何, 你要记得这一点, 一安士的奇亚籽 (大约28克) 就含有138大卡了。

它的卡路里含量, 其实也不容忽视。 所以, 如果你想利用奇亚籽来降血糖, 你也得适量了。

牛油果也是一种 超级食物。 很多糖尿病病患 也利用它来控糖, 你知道其中的方法吗? (阅读相关文章)

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陈应伟

我是陈应伟。我是一名家庭医学专科医生。 我会为你提供正确和有用的糖尿病资讯。

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