苦瓜能降低糖分吗 ？
苦瓜能降低糖分吗 ? 你是不是有着这个疑问呢？
最近， 我见了一名糖尿病病患。 他也有着同样的疑问。
他40岁出头， 刚诊断患有糖尿病。 诊断时， 他的 糖化血色素是7.5%， 空腹血糖值为8.3mmol/L。
糖尿病的标准是什么？ （阅读相关文章）
他问了我几个有趣的问题， 关于苦瓜的， 你一定要听听。
问题1： 医生， 我的糖尿病不严重吧， 怎样把血糖控制好呢？ 能够逆转吗？
我看了记录。 BMI 在31左右， 腰围是38寸。
看来主要原因应该是肥胖导致 胰岛素阻抗， 再引起糖尿病的。
研究发现， 减轻5至10%的原本体重， 应该可以帮助他控制好血糖。 如果长期维持着良好的生活习惯， 慢慢地逆转糖尿病也有可能达成的。
很多病患都会误以为， 成功逆转糖尿病后， 就可以回到以前生活习惯， 毫无节制的吃， 无需运动。 那是非常错误的！
问题2： 自从工作以来， 我一直都有肥胖的问题。 工作一直都很忙碌， 我都没什么时间运动。 再加上， 我经常在外面跑， 吃也多数在外。 赶时间时， 快餐就算是我的一餐了。
外食通常是高淀粉， 高油脂， 高盐分的食物， 长期食用， 可以对健康带来不良的影响。 这位病人就是一个例子。
看来他也知道问题所在， 难道没有试过改变吗？
问题3： 当然有。 我试过很多产品， 可惜都没能成功。 运动就非常困难， 都是因为工作因素。 我还特别喜欢汽水， 不行吧？
很多病患都希望有一个产品， 吃了糖尿病就好。 那有这样简单， 方法用错了， 想走捷径， 反而不能帮助糖尿病。 糖尿病到底能不能根治？ （阅读相关文章）
问题的根本还是在 不良的生活习惯， 那就是长期的不良饮食和缺乏运动。 不改善生活习惯， 不行的。
但捷径嘛， 有谁不要呢？
问题4： 有医生叫我开始吃药。 其实， 我还蛮担心的， 药物不是有副作用吗？
我当然赞同他的想法， 药物当然有一定的副作用。
但改变生活习惯的决心和毅力， 不是每一个糖尿病病患一开始都有。
先用药， 把血糖降下， 同时间尝试改变生活方式， 也是可行的一种方法。
到时， 把血糖控制了或逆转成功后， 再停药也不迟。
糖尿病病患都有一个迷思： 药物破坏肾脏！ 那完全不正确， 血糖久久不降， 才是破坏肾脏的祸首。 （阅读相关文章）
问题5： 我还没有准备好要吃药。 我可以试一试苦瓜吗？ 朋友都说有一种产品， 名叫苦瓜胜肽， 你有听说过吗？
刚诊断的糖尿病病患， 大部分都很抗拒药物， 总希望能利用些偏方什么的来改善血糖， 我能理解。
我想你也应该也有听过利用 苦瓜来降糖 的说法吧。
苦瓜能降糖的效果，到底是真的吗？
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苦瓜的营养价值
苦瓜， 英文叫做 bitter gourd 或 bitter melon。
居住在亚洲， 非洲和南美洲的人都相信苦瓜有药用效果， 尤其是对糖尿病。
在马来西亚， 华巫印三大种族都有人相信， 苦瓜能帮助降糖。
苦瓜是一个营养丰富的蔬菜。
100克的苦瓜， 只含有3.7g克的碳水化合物， 其中2.8克是膳食纤维。
它含有1克的蛋白质，几乎没有脂肪（0.2克）， 热量也只有17大卡。
它也含有丰富的维他命， 矿物质， 抗氧化物质和多种植物化合物。
苦瓜是一种糖尿病病患可以多吃的健康蔬菜。
你知道奇亚籽也是一种含有丰富膳食纤维的食品吗？ 它对健康有很多好处。 （阅读相关文章）
苦瓜能降低糖分吗 ？
科学研究发现苦瓜含有三个可能会降糖的物质， 那就是：
- Polypeptide-p ， 也称之为 胜肽-p。 它是一种简化蛋白质， 发现有着和胰岛素相似的功能。
- Charantin， 也称之为苦瓜素。 它是一种植物化合物phytochemical（triterpenoids）。
- Vicine。 它是一种生物碱甙alkaloid glycoside。
这些物质和其中的降糖功能， 都是在细胞实验和动物实验中发现的； 所以未必会发生在人体身上。
在2012年的统合分析1里， 总合了479名病患的验血报告中发现， 糖化血色素没有明显的变化。
他们都吃了长达3个月的苦瓜萃取物， 结果大失所望。
为什么广告上的人， 都说吃了苦瓜胜肽， 血糖都降了， 实验中的人就没有呢？
广告都是夸大其词的。 个人经验， 最没有科学依据了。
我只能说， 苦瓜的降糖效果， 还有待更多的科学实验来验证。
当然我不排除， 有朝一日， 科学家真的能研究出， 由苦瓜提炼出来的糖尿病药物。 有很多药物都是那样的。
老老实实的改善饮食和运动， 才是正确管理好糖尿病的方法。
你可能不相信， 想着最起码会亲身试一试，看看血糖反应，才会死心。
没问题， 向来改变习惯本来就不容易。
平时， 我都需要和病患反复讨论，他们才肯不情愿的尝试的改变生活习惯的。
但我希望你不要浪费太多的时间，或金钱来购买不实的产品。
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正视糖尿病是控制好糖尿病的第一步。
很多人明明都知道控制饮食和运动能帮助管理好糖尿病， 却迟迟不肯执行。
等的可能就是一个动力或一位有缘人帮你一把， 希望你很快能找到。
撇开苦瓜不谈， 科学研究是证实了绿茶对血糖管理有帮助， 你知道吗？ （阅读相关文章）
但有些流传的降糖方法就不是正确的， 就像羊角豆水。
参考文献：
- Ooi, Cheow Peng et al. “Momordica charantia for type 2 diabetes mellitus.” The Cochrane database of systematic reviews ,8 CD007845. 15 Aug. 2012, doi:10.1002/14651858.CD007845.pub3
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