胆固醇是什么 ?

胆固醇是什么 ?胆固醇(Cholesterol)是一种脂质(脂肪)分子, 属于固醇类(sterols), 存在于人体的所有细胞中。 它不仅是细胞膜的重要组成成分, 还参与多种生理功能, 如激素合成、 维生素D生成和胆汁酸的形成。 然而, 血液中的胆固醇水平过高是会增加心血管疾病的风险的, 尤其是低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)过高时。
1. 胆固醇的来源
胆固醇的来源主要有两种:
- 内源性胆固醇(约70-80%): 由肝脏和小肠合成, 人体自身可以调节其产量。
- 外源性胆固醇(约20-30%): 来自动物性食物, 如肉类、蛋类、奶制品等(植物不含胆固醇)。

2. 胆固醇的主要类型
胆固醇在血液中不能单独存在, 必须与脂蛋白结合才能运输。 根据脂蛋白的密度不同, 胆固醇主要分为以下几种:
类型 | 主要作用 | 理想水平(mg/dL / mmol/L) | 影响 |
---|---|---|---|
低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C) | 将胆固醇从肝脏运送到全身细胞 | <100 mg/dL(<2.6 mmol/L) 糖尿病或心血管疾病患者应<70 mg/dL(<1.8 mmol/L) | 过高会导致动脉粥样硬化(”坏胆固醇”) |
高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C) | 将多余的胆固醇带回肝脏代谢 | 男性>40 mg/dL(>1.0 mmol/L) 女性>50 mg/dL(>1.3 mmol/L) | 有助于清除血管中的胆固醇(”好胆固醇”) |
极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL-C) | 运输甘油三酯(TG) | 通常不单独测量 | 过高会增加心血管风险 |
总胆固醇(TC) | LDL + HDL + VLDL | <200 mg/dL(<5.2 mmol/L) | 综合反映血脂状况 |
甘油三酯(TG) | 储存能量 | <150 mg/dL(<1.7 mmol/L) | 过高可能增加胰腺炎风险 |
单位换算公式
- mg/dL → mmol/L:÷38.67(或近似÷40)
*例:100 mg/dL ≈ 2.6 mmol/L* - mmol/L → mg/dL:×38.67(或近似×40)
*例:5.2 mmol/L ≈ 200 mg/dL*
3. 胆固醇的生理功能
尽管胆固醇常被视为“健康杀手”, 但它实际上在人体中发挥着关键作用:
- 细胞膜结构: 维持细胞膜的流动性和稳定性。
- 激素合成: 是性激素(如睾酮、雌激素)和肾上腺皮质激素(如皮质醇)的前体。
- 胆汁酸生成: 帮助消化和吸收脂肪。
- 维生素D合成: 皮肤中的胆固醇在紫外线作用下可转化为维生素D。
4. 高胆固醇的危害
当血液中LDL-C过高或HDL-C过低时, 胆固醇可能在血管壁上沉积, 形成动脉粥样硬化斑块, 导致:
- 冠心病(心绞痛、心肌梗死)
- 脑卒中(中风)
- 外周动脉疾病(如下肢动脉硬化)
高风险人群
- 糖尿病患者(胰岛素阻抗影响血脂代谢)
- 高血压患者
- 肥胖或代谢综合征患者
- 有家族性高胆固醇血症(遗传因素)
- 吸烟或缺乏运动者
5. 如何管理胆固醇水平?
(1)生活方式调整
- 饮食: 减少饱和脂肪(如红肉、黄油)和反式脂肪(如油炸食品),增加膳食纤维(如燕麦、豆类)。
- 运动: 每周至少150分钟中等强度运动(如快走、游泳)。
- 控制体重: BMI应维持在18.5-24.9。
- 戒烟限酒: 吸烟会降低HDL-C, 过量饮酒会升高甘油三酯。
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(2)药物治疗(必要时)
- 他汀类药物(如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀):降低LDL-C。 【阅读相关文章】
- 依折麦布:减少肠道胆固醇吸收。
- PCSK9抑制剂(如阿利西尤单抗):用于极高危患者。
- 贝特类药物(如非诺贝特):主要用于高甘油三酯血症。
6. 胆固醇检测建议
- 20岁以上成年人: 每4-6年检测一次血脂(总胆固醇、LDL、HDL、TG)。
- 糖尿病患者或心血管高风险人群: 每年至少检测一次。
- 检测前应空腹9-12小时, 以获得准确结果。
胆固醇是什么 ?
胆固醇是人体必需的脂质,但LDL-C过高会显著增加心血管疾病风险,尤其是糖尿病患者。通过健康饮食、规律运动、药物干预等方式,可以有效管理胆固醇水平,降低动脉硬化和心脏病的发生风险。
参考文献
- American Heart Association. (2021). Cholesterol Management Guide.
- National Institutes of Health. (2020). High Blood Cholesterol: What You Need to Know.
- Grundy, S. M., et al. (2019). *2018 AHA/ACC Cholesterol Guidelines*. Journal of the American College of Cardiology.
- American Diabetes Association. (2023). Standards of Medical Care in Diabetes.
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