糖尿病可以吃柑吗？

营养价值： （1粒大约120克）
卡路里：	64
碳水化合物： 糖分 膳食纤维	16克 12.7克 2.2克
GI值等级：	低
蛋白质：	1克
脂肪： 饱和脂肪 多不饱和脂肪 单不饱和脂肪	微量 – – –

柑在农历新年里，有着吉祥的寓意。柑在广东话里，和‘金’同音，代表着富贵的意思。

在吃了重口味的年菜后，你是不是一定会想起那香甜多汁的柑呢？剥开柑的一瞬间，柑的香气，也是很多人对新年的记忆。

在与家人朋友分享着柑的同时，你是不是也清楚，柑有多少的糖分呢？柑到底适合糖尿病病患吃吗？

一个（大型的）柑（大约120克，直径约2又3/4寸），有着15克的碳水化合物，大部分是糖分（13克）。糖分部分来自于蔗糖（7.3克），果糖（2.9克）和葡萄糖（2.5克）。柑和橙一样，都属于低升糖指数的水果。

柑有丰富的维他命C，一粒大型的柑含有大约32毫克。我们一天的维他命C所需量大约为65值90毫克，所以两至三粒柑，就能提供你一天的维他命C需求量。

柑的果肉上有着白色的丝，称为’橘絡‘。有许多人喜欢拔去它，因为带有微微的苦味。其实橘絡是一种很好的膳食纤维，不应该把它去除掉。

新年期间，糖尿病病患当然可以吃柑。建议需要控制食用分量，或与其他人分享。分‘柑’同乐。

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